Versões compatíveis
Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tahini
- 2 stroužky česneku
- 3 snítky čerstvé plocholisté petrželky, pouze listy
- 150 gramů tahini
- 130 gramů vody
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- ¾ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- ½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu, podle chuti
R’gaif chléb
- 180 gramů vody
- 20 gramů čerstvého droždí
- 260 gramů hladké mouky, plus na podsypání
- ½ čajové lžičky soli
- olej, na potření
Falafel kuličky
- 4 jarní cibulky, na kousky
- 4 stroužky česneku
- 5 gramů petržele, čerstvé
- 4 snítky čerstvé máty, pouze lístky
- ½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu, napůl, odstraněná semínka
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 720 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
- 1 čajová lžička soli
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička mletého koriandru
Dokončení
- 400 gramů hladké mouky, plus na podsypání
- olej, na smažení
- Nutrição
- por 1 porce
- Energia
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 177 g
- Gordura
- 42 g
- Fibra
- 18 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Quiche s fetou a červenou řepou
1h 50min
Indické placky paratha s květákem
1h
Falafel
1h
Libanonské placky
3 Std. 20 Min
Clafoutis s třešněmi s mandlovým mlékem (bez laktózy)
3 Std. 20 Min
Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem
55min
Velikonoční čokoládový Meringue
7 godz. 30 min
Fazolové kuličky s rozmarýnem
20min
Dal makhani
13h 20min
Kokosový Dhal
20min
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16h
Indický čočkový dahl
30min