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Pizza alle zucchine
Preparação 10min
Total 1h 45min
4 porzioni
Ingredientes
Impasto
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220 g di acqua
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1 cucchiaino di zucchero
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20 g di lievito fresco
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400 g di farina manitoba + q.b.
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
Farcitura
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250 g di mozzarella di bufala a pezzi
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60 g di cipollotti bianchi
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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300 g di zucchine a dadini (1 cm)
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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olio extravergine di oliva
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250 g di polpa di pomodoro a pezzi
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6 - 8 foglie di basilico lavate ed asciugate
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2 - 3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
Nutrição por 1 porzione
Energia
386 kcal /
1616 kJ
Proteína
13 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
45 g
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