Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Parmentier de chou-fleur au saumon
Preparação 15min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
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500 g d'eau
-
300 g de pommes de terre farineuses
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1 chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets
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80 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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10 g d'huile d'olive
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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150 g de mascarpone
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5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g de crème liquide entière
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20 g de chapelure
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20 g de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin
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600 g de saumon frais taillé en lanières
Nutrição por 1 portion
Energia
521 kcal /
2177.8 kJ
Proteína
26.3 g
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
20.7 g
Fibra
5.2 g
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