Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau
- 300 g de pommes de terre farineuses
- 1 chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de mascarpone
- 5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de crème liquide entière
- 20 g de chapelure
- 20 g de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin
- 600 g de saumon frais taillé en lanières
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 521 kcal / 2177.8 kJ
- Proteína
- 26.3 g
- Gordura
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 20.7 g
- Fibra
- 5.2 g
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