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Œufs au nid à la purée de chou-fleur
Preparação 5min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
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600 g de chou-fleur détaillé en bouquets
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300 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
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250 g de lait
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 ½ pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
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20 g de beurre
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4 œufs
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Nutrição por 1 portion
Energia
252.8 kcal /
1056 kJ
Proteína
12.2 g
Gordura
13.2 g
Hidratos de carbono
19 g
Fibra
4.8 g
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