Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

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Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
30 g de beurre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de vin blanc sec
600 g de filets de merlan

600 g de filets de poisson blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 581.8 mg

Proteína 30.5 g

Energia 1612 kJ / 386.3 kcal

Gordura 23 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 8.3 g

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França

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