Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

4.5 270 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

Salsa para acompañar

5 g de chile serrano en trozos
340 g de jitomate guaje en trozos
50 g de cebolla en trozos
1 cucharadita de sal fina
10 g de hojas de cilantro, frescas

Barbacoa de hongos

2 dientes de ajo pelados
90 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
400 g de setas cortadas en tiras
300 g de hongos portobello, frescos cortados en tiras
1 cucharadita de sal fina

Para servir

8 - 10 tortillas de maíz calientes
limones en cuartos
hojas de cilantro, frescas picadas (al gusto)
cebolla picada (al gusto)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1206 mg

Proteína 9 g

Energia 1345 kJ / 321 kcal

Gordura 17 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

FESTEJA A MAMÁ 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Aguachile de pepino y palmitos

15 min

Entomatadas de pollo

40 min

Caldo de queso

40 min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20 min

Chilaquiles Poblanos con Pollo

35 min

Machaca de camarón (Black Diamond)

30 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Salsa roja de chile habanero

10 min

Huevos rancheros

30 min

Tacos de lechuga Hunan

35 min

Ceviche de pepino y jícama

10 min

Caldillo de tomate al chipotle

30 min