Versões compatíveis
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di cipolla
- 150 g di carne trita di manzo
- 150 g di carne trita di maiale
- 180 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 5 - 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate delicatamente
- 100 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 foglia di alloro, fresca
- 320 g di pasta secca all'uovo tipo pappardelle
- 300 g di ricotta
- 30 g di burro a pezzi (2 cm)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2875 kJ / 687 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 68 g
- Gordura
- 31 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pane tipo ciabatta
1u. 45min
Gulasch di manzo
1 Std. 5 Min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1 Std. 5 Min
Penne alla puttanesca
35min
Pizza margherita
2h 10min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
Nenhuma avaliação
Pizzette
1u. 20min
Cornetti al cioccolato
3 Std. 35 Min
Preimpasto per pane
24 Std. 30 Min
Gulasch di vitello con funghi porcini
1h 30 min
Sugo alla bolognese
3h 15min