Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 33 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g

Energia 735 kJ / 176 kcal

Gordura 12 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

JAPANESE CUISINE 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Miso Marinade

10min

Miso and Honey-roasted Aubergine

1h

Sous-vide Miso Aubergine

2h 50min

Prawn and Miso Noodle Soup

20min

Seafood Laksa

25min

Miso Cod with Broccoli Rice

25min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min

Miso dressing

5min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min

Japanese toasted sesame salad dressing

10min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min