Dispositivos e acessórios
Pasta Mutabal z podpłomykami
Preparação 10min
Total 1h 35min
4 porcje
Ingredientes
Arabska mieszanka przypraw
-
3 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
-
3 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
-
3 łyżeczki goździków
-
1 gałka muszkatołowa, cała
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
3 łyżeczki nasion kolendry
-
3 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
Pasta mutabal z podpłomykami
-
500 g bakłażanów przekrojonych wzdłuż na pół
-
2 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
175 g jogurtu naturalnego
-
185 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
-
mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 - 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
-
pestki granatu do posypania
-
kolendra, świeża tylko liście, do posypania
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porcję
Proteína
10.4 g
Energia
1287 kJ /
307.3 kcal
Gordura
7.7 g
Fibra
5.6 g
Hidratos de carbono
53.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
LETNIE INSPIRACJE
9 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1 Std. 30 Min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 Min
Pasta z topinamburu
35 Min
Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą
10 Min
Bakłażany bhurta
30 Min
Mini zapiekanki z owocami morza (bez laktozy)
1 Std. 35 Min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 Min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2 Std. 20 Min
Pierożki shaomai
2 Std.
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1 Std. 40 Min
Pasta z bakłażana
55 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min