Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sos chimichurri
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g kolendry, świeżej
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 łyżka oregano, suszonego
- 100 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 30 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
- 1000 g steków z polędwicy wołowej, o grubości 3 cm
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2897.5 kJ / 692.5 kcal
- Proteína
- 36.2 g
- Hidratos de carbono
- 24.1 g
- Gordura
- 49.9 g
- Gordura saturada
- 13.5 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 681.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 Min
Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki
40 Min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2óra 20p
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 Std. 20 Min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40 Min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 Std. 20 Min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3 godz. 40 min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 Std. 15 Min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 godz.
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min