Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.4 76 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

6 porcji

Ingredientes

Sos chimichurri

2 ząbki czosnku
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kolendry, świeżej
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżka oregano, suszonego
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
30 g białego octu winnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Stek i młode ziemniaki

1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
500 g wody
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka kolendry, mielonej
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 681.1 mg

Proteína 36.2 g

Energia 2897.5 kJ / 692.5 kcal

Gordura 49.9 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 24.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1h 20min

Quiche z pieczarkami

1h 40min

Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

2h

Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek

25min

Burgery z chorizo, guacamole i granatem

2h

Kaszotto z grzybami

40min

Fondue serowe z bagietką

25min

Placki z mąki kokosowej

30min

Guacamole z mango i żurawiną

20min

Omlet z jarmużem

35min

Sos arrabbiata

40min

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55min