
Versões compatíveis
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ciasto na bułeczki arepas
- 280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
- 410 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
Wenezuelski szarpany kurczak
- 5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 40 g cebuli
- 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 4 - 5 ząbków czosnku
- 2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
- 120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
- 560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
-
80
g sherry
ou 80 g wermutu
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 556 kcal / 2325 kJ
- Proteína
- 39 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 49 g
- Fibra
- 7.7 g