Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
TM6 TM5

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.1 ( 132 avaliações )

Ingredientes

Ciasto na bułeczki arepas

  • 280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
  • 410 g wody
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli

Wenezuelski szarpany kurczak

  • 5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 40 g cebuli
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 4 - 5 ząbków czosnku
  • 2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
  • 120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 80 g sherry
    ou 80 g wermutu

Nutrição
por 1 porcję
Energia
556 kcal / 2325 kJ
Proteína
39 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
49 g
Fibra
7.7 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas