Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 149 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

4 porcje

Ingredientes

Ciasto na bułeczki arepas

280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
410 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli

Wenezuelski szarpany kurczak

5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
40 g cebuli
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 - 5 ząbków czosnku
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
1 ½ - 2 łyżeczki soli
30 g oliwy z oliwek
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
80 g sherry

80 g wermutu
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 39 g

Energia 2325 kJ / 556 kcal

Gordura 18 g

Fibra 7.7 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

1h 40min

Prosecco z trawą cytrynową

1h

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

1h 25min

Cytrusowy koktajl z whisky

25min

Krem chrzanowy z jabłkiem

1h 5min

Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły

2h

Orientalny sos słodko-kwaśny

15min

Oliwa czosnkowa

10min

Śniadaniowy koktajl pomarańczowy z otrębami i marchewką

15min

Włoskie masło ziołowe

5min

Zielone smoothie z sałatą, mango i bananami

10min

Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

30min