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Lauwarmer Sonnenweizen-Salat
Preparação 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
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Wasser1500 g
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Salz3 TL
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parboiled Weizen (z.B. Sonnenweizen von Ebly)250 g
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Brokkoli in kleinen Röschen100 g
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Mais (Abtropfgew. 265 g), abgetropft (z.B. Texas Mix)1 Dose
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Frühlingszwiebel in dünnen Ringen (ca. 5 mm)1
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Olivenöl30 g
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Weißweinessig50 g
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Zitronensaft10 g
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Pfeffer¾ TL
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Paprika edelsüß½ TL
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Rucola in Streifen50 g
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Feta in kleinen Würfeln100 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
433 kcal /
1811 kJ
Proteína
15 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
57 g
Fibra
6.8 g
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