Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli

Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli

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Preparação 15min
Total 45min
4 Portionen

Ingredientes

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter weich
    1 ½ EL
  • Blumenkohl in kleinen Röschen
    300 g
  • festkochende Kartoffeln
    100 g
  • Gemüsebrühe
    700 g
  • Sahne
    150 g
  • Brokkoli in Röschen
    120 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Cayenne-Pfeffer
    1 Prise
  • Zitrone Bio, 1 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
    1
  • Kerbel abgezupft
    8 Stängel

Nutrição por 1 Portion

Energia 218 kcal / 915 kJ
Proteína 5 g
Gordura 16 g
Hidratos de carbono 9 g

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