Pan plano de centeno

Pan plano de centeno

4.7 7 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 10min

10 unidades

Ingredientes

200 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
180 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
100 g de harina de centeno
1 cucharadita de sal
10 g de miel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 3.1 g

Energia 422.4 kJ / 101.1 kcal

Gordura 45.8 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 21.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vida sana 88 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Arroz integral precocido

2h 30min

Panecillos al vapor

2h 10min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Colines integrales con semillas de amapola

2h 10min

Pan integral con muesli

4h

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16h 50min

Pan rústico

2h

Pan integral al vapor

2h

Pan integral de molde

3h

Pan básico

3h 45min

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15h

Pan integral de espelta y centeno

2h 15min