Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

3.0 12 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Eierpudding

Milch
100 g
Sahne
100 g
Frischkäse
100 g
Eier
2
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Suppenfleisch mit Ananas und karamellisierte Äpfel

Knoblauchzehen
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
neutrales Öl
20 g
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
1 EL
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (ca. 3 cm)
600 g
Apfel, säuerlich groß
1
Sojasauce
20 g
Ananas, frisch ohne Strunk, in Stücken (ca. 2 cm)
50 g
Möhren in Stücken (ca. 3 cm)
150 g
rote Chilischoten, frisch (opcional)
10 g
Wasser
200 g
Zucker
50 g
Apfelsaft naturtrüb
60 g
Zitronensaft
20 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 40 g

Energia 2833 kJ / 678 kcal

Gordura 38 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1h 15min

Rindfleischrouladen mit Rotkohl

2h 10min

Gemüsesalat, Linseneintopf und Schokomousse (vegan)

1h 10min

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

1h 50min

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

2h

Kabeljau mit Zitrusbutter

50min

Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce

50min

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3h 30min

Beschwipster Gockel

9h

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

3h

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1h 10min

Fenchel-Putengeschnetzeltes mit Reis

35min