Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Rib Eye mit Béarnaise

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc