Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

2.9 21 avaliações
Preparação 10min
Total 50min
6 Portionen

Ingredientes

Kabeljau
  • Brot vom Vortag, in Stücken
    100 g
  • Milch
    100 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Möhren in Stücken
    300 g
  • Kabeljau in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
Béchamelsauce und Fertigstellung
  • Milch
    300 g
  • Mehl
    60 g
  • Butter
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    1 Prise
  • Sahne
    200 g
  • Paniermehl
    50 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 421 kcal / 1761 kJ
Proteína 19 g
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 29 g
Fibra 3 g

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