Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 1h

Porções 4 Portionen

Ingredientes

100 g Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
180 g Zwiebeln, halbiert
500 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken (ca. 3-4 cm)
150 g Speckwürfel
150 g Milch
1 TL Kümmel, ganz
1 TL Majoran, getrocknet
1 ½ TL Salz
1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
Öl zum Einfetten
250 g Topfen, 20% Fett
1 Ei

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 2527 kJ / 604 kcal
Proteína: 28 g
Hidratos de carbono: 32 g
Gordura: 41 g
Gordura saturada: 19 g
Fibra: 4 g
Sódio: 1796 mg

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