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G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
Preparação 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
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Zwiebeln halbiert150 g
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Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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Butter etwas mehr zum Einfetten25 g
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Milch150 g
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Semmelwürfel200 g
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Ei (Größe L)1
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Muskat, gemahlen¼ TL
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Sauerkraut (evtl. abgetropft, siehe Tipp)600 - 700 g
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Wasser (siehe Tipp)300 g
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Salz¼ - ½ TL
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Zucker½ TL
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Pfefferkörner, schwarz5
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Wacholderbeeren4
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Geselchtes im Ganzen700 - 800 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
567 kcal /
2372 kJ
Proteína
44 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
34 g
Fibra
8 g
Gordura saturada
24 g
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