Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ Bund frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 120 g Zwiebeln halbiert
- 100 g Erdäpfel, festkochend in Stücken
- 3 Knoblauchzehen halbiert
- 50 g Tomatenmark
- 400 g Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (4 cm)
- 40 g Butter in Stücken
- 550 g Wasser
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)
- ½ TL Kümmel, ganz
- 1 - 1 ½ TL Paprikapulver, rosenscharf nach Geschmack
- 1 TL Salz
- 4 EL Sauerrahm
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 177 kcal / 740 kJ
- Proteína
- 5 g
- Gordura
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Fibra
- 6 g
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