Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

4.5 40 avaliação

Preparação 40min

Total 16h 15min

60 porcji

Ingredientes

1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
3 ½ łyżeczki soli
750 g wody
4 jajka
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
300 g pieczarek
50 g masła
olej do natłuszczenia foremek
60 - 70 g bułki tartej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
liście laurowe, suszone do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 5.2 g

Energia 199.4 kJ / 47.6 kcal

Gordura 2.5 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 1.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NA RYBY! 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pasztet na Wielkanoc

2 h 10 min

Pasztet po krakowsku

2 h 40 min

Tatar z łososia z imbirem

15 min

Pâté z wędzonego pstrąga

1 h 20 min

Pâté z kurzych wątróbek

3 h 30 min

Pulpety z karpia w galarecie

4 h 10 min

Pasztet z dorsza

1 h 10 min

Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek

1 h 20 min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8 h 35 min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1 h 25 min

Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

1 h 40 min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2 h 15 min