Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

4.5 40 avaliações

Preparação 40min

Total 16h 15min

60 porcji

Ingredientes

1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
3 ½ łyżeczki soli
750 g wody
4 jajka
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
300 g pieczarek
50 g masła
olej do natłuszczenia foremek
60 - 70 g bułki tartej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
liście laurowe, suszone do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 5.2 g

Energia 199.4 kJ / 47.6 kcal

Gordura 2.5 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 1.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NA RYBY! 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Pâté z wędzonego pstrąga

Pâté z wędzonego pstrąga

1h 20min

Pasztet z dorsza

Pasztet z dorsza

1h 10min

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55min

Śledzie po wileńsku

Śledzie po wileńsku

13h 45min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8h 35min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8h 50min

Karp na słodko w galarecie

Karp na słodko w galarecie

7h 35min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9h 45min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Pulpety z karpia w galarecie

Pulpety z karpia w galarecie

4h 10min

Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

2h 30min