Bulion rybny
TM5 TM6

Bulion rybny

4.6 (11 avaliações )

Ingredientes

  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 20 g masła
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżeczka estragonu, suszonego
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 500 - 600 g rybich ości i głów, z dowolnych ryb słodkowodnych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
  • 1400 g wody
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli

Nutrição
por 1 Cały przepis
Energia
1394.2 kJ / 333 kcal
Proteína
21.3 g
Hidratos de carbono
22.7 g
Gordura
17.4 g
Fibra
9.6 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas