Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Teriyaki salmon bao
Preparação 20min
Total 1h 50min
6 portions
Ingredientes
Dough
-
olive oil2 tbsp
-
dried instant yeast2 tsp
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white sugar2 tbsp
-
baker's flour300 g
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warm water170 g
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salt1 tsp
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baking powder2 tsp
Salmon
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piece fresh ginger peeled3 cm
-
fresh red chilli trimmed and deseeded if preferred1
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soy sauce100 g
-
mirin (see Tips)120 g
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honey50 g
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skinless salmon fillets (approx. 150 g each)2
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hot water700 g
-
baker's flour for dusting
-
Lebanese cucumber cut into matchsticks½
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fresh coriander leaves only6 sprigs
-
spring onions/shallots cut into long, thin slices2
Nutrição por 1 portions
Energia
452 kcal /
1898.6 kJ
Proteína
18 g
Gordura
15.3 g
Hidratos de carbono
59.9 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
2.8 g
Sódio
1597.6 mg
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