Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 lime, zest only, no white pith
- 20 g white sugar
- 1 pinch sea salt
- 200 g ice cubes
- 30 g lime juice (2 limes)
- 500 - 550 g rock salt, or crused ice, for serving
- 24 fresh oysters, shucked
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 361 kJ / 86 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 5.6 g
- Gordura
- 2.2 g
- Gordura saturada
- 0.7 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sódio
- 317.4 mg
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Beetroot and tequila cured salmon
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