Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

Krustenbraten mit Malzsauce

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

Spareribs vom Grill

Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce

Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Rindsrouladen