
Dispositivos e acessórios
Empanadas de res
Preparação 15min
Total 1h 10min
12 piezas
Ingredientes
Masa para empanadas
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375 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
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1 cdita de sal fina
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70 g de manteca vegetal
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180 g de agua tibia
Relleno
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550 g de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
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90 g de aceitunas negras deshuesadas
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110 g de pimiento rojo sin tallo ni semillas
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55 g de cebolla blanca
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2 dientes de ajo pelados
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30 g de aceite de oliva
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150 g de jitomate saladet en cuartos
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1 cda de salsa Inglesa
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½ cdita de comino en polvo
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¼ cdita de orégano seco
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¾ cdita de sal fina
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¼ cdita de pimienta negra molida
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1 huevo batido, para barnizar
Nutrição por 12 piezas
Energia
3366 kcal /
14137 kJ
Proteína
165 g
Gordura
161 g
Hidratos de carbono
313 g
Fibra
15 g
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