Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Parmentier au céleri et au haddock

Parmentier au céleri et au haddock
3.9 24 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 15min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 250 g de céleri-rave pelé, coupé en dés (2 cm)
  • ½ c. à café de sel
  • 420 g de lait
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en rondelles (5 mm)
  • 400 g de filet de haddock avec ou sans peau
  • 1 œuf
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 25 g de beurre en copeaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g
Energia 947 kJ / 225 kcal
Gordura 7 g
Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

4.3(11)

1 h 5 min

Lasagne au merlu, légumes et champignons

3.7(40)

1 h 35 min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

4.0(84)

1 h

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1(62)

1 h 5 min

Purée aux trois racines

4.7(343)

45 min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

4.1(49)

1 h

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

3.7(27)

50 min

Parmentier de poisson et chou vert

4.2(43)

1 h 25 min

Mousseline de céleri-rave

4.9(550)

45 min

Parmentier de carotte au poisson

4.4(173)

1 h

Purée de céleri

4.4(279)

25 min

Purée céleri-pomme

4.4(139)

45 min