Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 Stängel Petersilie abgezupft
- 1 Brötchen, vom Vortag in Stücken
- 120 g Milch
- 5 Zwiebeln halbiert
- 50 g Butterschmalz
- 80 g Speckwürfel (1 cm)
- Öl zum Einfetten
- 900 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei (Kl. M)
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Majoran
- 6 Prisen Pfeffer
- 1 EL Kümmel, ganz
- 40 g Tomatenmark
- 1 EL Zucker
- 2 EL Paprika edelsüß
- 800 g Sauerkraut abgetropft
- 700 g Geflügelfond
- 2 Lorbeerblätter
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 662 kcal / 2766 kJ
- Proteína
- 37 g
- Gordura
- 48 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
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