Pan artesanal TM6

Pan artesanal TM6

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Preparação 30min

Total 5h

1 porción

Ingredientes

1 cdita de levadura seca instantánea
1675 g de agua
600 g de harina de trigo
2 cditas de sal
25 g de harina de trigo si es necesario
aceite el necesario para engrasar
50 g de vinagre
1 cda de jugo de limón
harina de trigo para trabajar
aceite para engrasar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 4535 mg

Proteína 57 g

Energia 18165 kJ / 1944 kcal

Gordura 5 g

Fibra 15 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 406 g

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