Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

4.0 5 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 15min

6 Stück

Ingredientes

Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
400 g
Speckwürfel
100 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
100 g
Backpulver
½ TL
Salz
½ TL
Thymian abgezupft
1 Zweig
Noilly Prat
10 g
Eiweiß
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 15 g

Energia 1148 kJ / 274 kcal

Gordura 24 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tolle Wurst! 10 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Eingelegte Paprikaschoten im Glas

40min

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min

Eingelegte Paprikaschoten

1h 40min

Wildbratwurst

3h 30min

Weißwurst aus dem Glas

1h 20min

Geflügelbratwurst

3h 30min

Kalbsleberwurst im Glas

5h 40min

China-Gewürz

5min

Geflügelaufschnitt

12h

Pulled Beef Marmelade

1h 25min

Scharfer Senf

30min