![Crema de zanahoria y curry Crema de zanahoria y curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ad176798a86dbc2d67128039d9a761ce/Derivates/21d0b09f75c51127924548f178e866a44ecb4929.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de cebolla morada cortada en dos
-
1
cucharadita de pasta de jengibre
ou 3 centímetro de jengibre fresco - 60 g de mantequilla cortada en trozos
- 2 cucharada de curry en polvo
- 350 g de zanahorias peladas y cortadas en trozos
- 1 manzana verde pelada, cortada en cuatro y sin el centro
- 800 g de agua
-
1
cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
ou 1 pastilla de caldo de verduras - 40 g de concentrado de tomate
- 2 hojas de laurel
- 400 g de garbanzos en conserva enjuagados y bien drenados
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 200 g de crema de leche a temperatura ambiente
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1343 kJ / 321 kcal
- Proteína
- 6.9 g
- Hidratos de carbono
- 24.7 g
- Gordura
- 21.5 g
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