Velouté de patates douces et brochette de poulet

Velouté de patates douces et brochette de poulet

4.4 38 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g de beurre
450 g de patates douces épluchées, en morceaux
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
300 g de filets de poitrine de poulet, sans peau en dés (1½ cm)
120 g de lard dégraissé, en tranches
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de poivre, moulu
½ c. à café de sel
1 brin de sauge fraîche effeuillée
100 g de demi-crème, 25% de matières grasses

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 25 g

Energia 1966 kJ / 470 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Velouté courge-coco

45min

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

40min

Risotto alla milanese

30min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45min

Risotto aux bolets et au brie

35min

Soupe de potiron

35min

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Soupe de carottes à la menthe

35min

Velouté de tomates et de courges

25min

Farfalle asperges, lardons et safran

35min

Velouté orange-courge

35min