![Soupe de poireaux au fromage Soupe de poireaux au fromage](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C7949620-8CB9-41CB-A3E8-91B9916EB8F2/Derivates/0D829B5E-D975-4CC2-9CA3-95848E7BE324.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile végétale
- 500 g de viande hachée, porc et bœuf
- 200 g de poireau, coupé en rondelles (5 mm)
- 600 g d'eau
-
1
c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
ou 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 200 g de crème acidulée, toutes sortes
- 200 g de fromage à tartiner aux herbes
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselée à parsemer (facultatif)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2619 kJ / 625 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Gordura
- 53 g
- Fibra
- 1.2 g
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