Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Focaccia genovese (TM6)
Preparação 20min
Total 5h
8 pezzi
Ingredientes
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440 g di acqua
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80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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5 g di malto d'orzo
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320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
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5 g di sale
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50 g di cubetti di ghiaccio
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5 g di lievito di birra fresco
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30 g di succo di limone
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10 g di fiocchi di sale
Nutrição por 1 pezzo
Energia
228.4 kcal /
955.8 kJ
Proteína
4.6 g
Gordura
10.4 g
Hidratos de carbono
31 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
1.5 g
Sódio
737.8 mg
