Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.6 105 avaliações

Preparação 20min

Total 5h

8 pezzi

Ingredientes

440 g acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 737.8 mg

Proteína 4.6 g

Energia 955.8 kJ / 228.4 kcal

Gordura 10.4 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Receitas
Itália

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1h

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Zabaione (TM6)

15min

Sorbetto veloce di frutta fresca

10min

Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)

12h 15min

Aperitivo al sedano (TM6)

10min

Limonata fresca

10min

Caramello liquido

35min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Bibita ACE (TM6)

6min

Pizzette rosse

4h

Pane semplice

4h