Mango-Chutney

Mango-Chutney

4.8 662 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
4 Schraubgläser

Ingredientes

  • schwarze Pfefferkörner
    1 TL
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • frische Chilischote rot
    1
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Wasser
    20 g
  • Rohrohrzucker
    250 g
  • Mangos, reif geschält, entkernt, in Stücken (ca. 600 - 650 g Fruchtfleisch)
    2
  • Apfelessig
    60 g
  • Weißweinessig
    60 g
  • Salz
    1 TL
  • Kurkuma
    ½ TL
  • Sultaninen
    80 g
  • Schwarzkümmel-Samen
    1 TL

Nutrição por 1 Schraubglas

Energia 407 kcal / 1703 kJ
Proteína 2 g
Gordura 0 g
Hidratos de carbono 94 g
Fibra 4 g

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