Dispositivos e acessórios
Schalottenconfit mit Portwein
Preparação 15min
Total 1h 10min
3 Gläser
Ingredientes
-
Schalotten500 g
-
Knoblauchzehe1
-
Orangenschale fein abgerieben1 TL
-
Portwein rot150 g
-
Balsamico, dunkel40 g
-
Piment½ TL
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Salz10 g
-
Pfeffer½ TL
-
brauner Zucker150 g
-
Gelierzucker 2:150 g
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Glas
Proteína
2 g
Energia
1698 kJ /
405 kcal
Gordura
0 g
Fibra
2.3 g
Hidratos de carbono
82 g
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