Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
4.8 573 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • quinoa rinsed
    200 g
  • water
    400 g
  • apples peeled, cored, quartered (approx. 170 g)
    2
  • walnut halves
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    80 g
  • cider vinegar
    60 g
  • honey
    2 Tbsp
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • kale tough stems removed
    200 g
  • goat's cheese crumbled
    120 g
  • cooked beetroot diced (1 cm)
    100 g
  • dried cranberries
    100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 350 mg
Proteína 9.8 g
Energia 1680.2 kJ / 401.6 kcal
Gordura 23.3 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 4.7 g
Hidratos de carbono 42.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Family Table 65 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Tomato Soup with Burrata

4.8(32)

35 Min

Date and Pecan Protein Balls

4.8(89)

10 Min

Cooked Quinoa

3.1(39)

15 Min

Rosemary Mashed Root Vegetables

4.8(78)

45 Min

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(191)

4 Std.

Sweet Potato Mash with Sage and Hazelnuts

4.7(124)

30 Min

Granola

4.8(78)

1 Std. 40 Min

Asian Chopped Salad

4.8(439)

20 Min

Cauliflower Crust Pizza

4.1(174)

1 Std. 20 Min

Peanut Butter Natural Energy Balls

4.8(303)

1 Std.

Super Quick Broccoli Salad

4.8(273)

5 Min

Chicken Caprese Pasta Salad

4.6(285)

25 Min