![Sweet Potato Mash with Sage and Hazelnuts Sweet Potato Mash with Sage and Hazelnuts](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/708a97f4-8004-4828-ab34-fd36b448606c/Derivates/d0680a0b-312d-4ba5-8b39-fb347490e990.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g blanched hazelnuts
- 6 - 8 fresh sage leaves, to taste
- 1 garlic clove
- 100 g unsalted butter, diced
- 800 g water
- 1000 g sweet potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 30 g milk
- 1 tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1013.5 kJ / 242.2 kcal
- Proteína
- 3.2 g
- Hidratos de carbono
- 27.1 g
- Gordura
- 14.3 g
- Gordura saturada
- 6.9 g
- Fibra
- 4.8 g
- Sódio
- 366.9 mg
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