Lamm-Kebab

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 10min

Tempo total 35min

Porções 8 Portionen

Ingredientes

20 g Mandeln
2 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm)
½ TL Kreuzkümmelsamen
50 g getrocknete Aprikosen, entsteint, halbiert
1 Knoblauchzehe
4 Zweige Thymian, abgezupft
1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
500 g Lammfleisch (z.B. aus der Keule), in Stücken (3 cm), angefroren
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
2 TL Olivenöl
100 g Feta, zerbröselt
200 g Joghurt, 3,5% Fett

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 749 kJ / 178 kcal
Proteína: 17 g
Hidratos de carbono: 5 g
Gordura: 9 g

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