Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

4.5 11 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 25min

8 portions

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
80 g de beurre doux coupé en morceaux (2 cm)
50 g d'eau froide
1 pincée de sel marin

La garniture

80 g d'oignon coupé en morceaux
350 g d'escalope de poulet, sans peau taillée en lamelles (1 cm)
220 g d'eau
½ cube de bouillon de poule
1 feuille de laurier déshydratée
25 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g de farine de blé
150 g de lait
½ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'asperges blanches cuites et coupée en morceaux (2 cm)
1 c. à soupe de persil frais, équeuté et grossièrement haché

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 1122 kJ / 267 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hygge - saveurs du Nord 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45min

Poisson pané

25min

Boulettes de poisson aux champignons

40min

Croquettes de cabillaud, frites de carotte

1h 15min

Talmouses au brie

1h 5min

Nouilles sauce verte et rose

20min

Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons

50min

Fish cakes

1h 5min

Eclairs mimosa au jambon sec

1h 15min

Gaufres de pomme de terre au camembert

45min

Penne à la crème de chou-fleur

1h

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min