Versões compatíveis
Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le lemon curd et la purée de pomme
- le jus d'un citron jaune
- 70 g de beurre doux
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 125 g de sucre en poudre
- 200 g de pommes à cuire coupées en quartiers
La dacquoise et la chapelure
- 100 g de biscuits type Roudor
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 90 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
Le montage
- 100 g de coulis de fruits rouges et un peu pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 314.4 kcal / 1318.5 kJ
- Proteína
- 5.6 g
- Gordura
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Fibra
- 2.3 g
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