Crostata di verdure provenzale

Crostata di verdure provenzale

3.9 18 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla

250 g farina + q.b.
125 g di burro salato + q.b.
10 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 uovo
½ cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza (vedere consigli)
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere

Ripieno

300 g di melanzane
150 g di zucchine
100 g di carote pelate
100 g di peperone rosso pulito
50 g di senape
100 g di olive verdi denocciolate
1 uovo
60 g di latte
70 g di panna da cucina
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 1704 kJ / 407 kcal

Gordura 26 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga in Provenza 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Quiche di Halloween

2h

Tarte tatin ai pomodori

50min

Mini pasqualine

1h 30min

Quiche sedano rapa e salmone

1h 25min

Girelle con pesto di noci

50min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55min

Mini quiche al radicchio

1h 10min

Cannelloni di fave

50min

Quiche broccoli e pesto

1h 10min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1h

Brisèe ratatouille

1h 30min

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min