
Dispositivos e acessórios
Crostata di verdure provenzale
Preparação 30min
Total 1h 20min
6 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla
-
250 g farina + q.b.
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125 g di burro salato + q.b.
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10 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 uovo
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½ cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza (vedere consigli)
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1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
Ripieno
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300 g di melanzane
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150 g di zucchine
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100 g di carote pelate
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100 g di peperone rosso pulito
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50 g di senape
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100 g di olive verdi denocciolate
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1 uovo
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60 g di latte
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70 g di panna da cucina
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4 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe macinato
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
8 g
Energia
1704 kJ /
407 kcal
Gordura
26 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
35 g
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