Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bagel
- 1800 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco
- 115 g di zucchero
- 600 g di farina tipo 00 + q.b.
- 10 g di sale
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 1 uovo, sbattuto
- semi di sesamo bianchi, a piacere
Crema alle erbe
- 10 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate
- 10 foglie di menta fresca, lavate
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 50 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
- 300 g di formaggio fresco spalmabile
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- 200 g di cetrioli a fettine sottili
- 6 fette di salmone affumicato
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 1143 kJ / 273 kcal
- Proteína
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 93 g
- Gordura
- 18 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1u.
Tortillas di grano e fajitas di vitello
1h 25min
Girelle alla cannella
4u. 10min
Falafel nella focaccia con salsa tahini
1h 30 min
Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)
3h
Samosas di verdure
1h 10min
Cheese naan
3 godz. 5 min
Tzatziki
20min
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1u. 20min
Baozi di maiale al vapore
2h 10min
Bagel con salmone affumicato e rucola
2u.
Buns (panini classici per hamburger)
4 godz. 35 min