Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

4.7 7 avaliações

Preparação 50min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

Citronette

100 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
50 g di succo di limone, spremuto fresco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Salsa allo yogurt e ravanelli

80 g di yogurt greco
1 pizzico di sale
5 ravanelli rossi solo la buccia

Terminare la preparazione

700 g di acqua
10 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 rametto di rosmarino fresco
700 g di calamari interi piccoli
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
350 g di canocchie
1 gambo di sedano a tocchetti
90 g di carote a listarelle
150 g di peperone rosso a listerelle
crostini tostati di pane bianco q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21 g

Energia 1530.2 kJ / 365.8 kcal

Gordura 28.8 g

Hidratos de carbono 5.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Di stagione 13 Receitas
Itália

Sapore di mare 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tortino di pollo

30 Min

Tartine estive

4 Std.

Fishburger con verdurine

3 Std.

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

1 Std.

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

2 Std.

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)

1 Std. 5 Min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30 Min

Cestini di mela al riso esotico

1 Std.

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55 Min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45 Min

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1 Std. 20 Min

Insalata di manzo con vinaigrette

40 Min