Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Fishburger con verdurine
Preparação 30min
Total 3h
6 porzioni
Ingredientes
Pane al vapore
-
1150 g di acqua
-
5 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
250 g di farina tipo 00
-
5 g di sale
-
30 g di succo di limone
Fishburger e verdure
-
500 g di filetti di pesce persico a pezzi
-
10 g di olive taggiasche denocciolate
-
2 g di capperi sotto sale sciacquati
-
2 g di zenzero, radice fresca pelata
-
10 g di succo di limone
-
1 pizzico di origano secco
-
1 uovo
-
10 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di timo secco
-
2 pizzico di pepe bianco macinato
-
pangrattato q.b.
-
100 g di pisellini freschi
-
160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
-
160 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di aneto secco2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
-
500 g di acqua
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
0.8 mg
Proteína
41.5 g
Energia
1941.2 kJ /
464 kcal
Gordura
7.4 g
Fibra
4.4 g
Gordura saturada
1.4 g
Hidratos de carbono
56.3 g
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