Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Zalmsoufflé

Zalmsoufflé
4.0 2 avaliações
Preparação 35min
Total 1h
4 porties
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Soufflé
  • verse dille
    6 takjes
  • verse rode chilipeper (opcional) zaadjes verwijderd, in stukken
    1
  • eierdooiers medium
    4
  • zout
    2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • gerookte zalm in stukken
    150 g
  • lichte room (ong. 18% vet)
    100 g
  • eiwitten medium
    4
  • wijnsteenpoeder
    1 snuifje
Saus
  • prei enkel witte stukken, in schijfjes
    60 g
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • witte wijn
    150 g
  • visbouillon blokje (0,5 l)
    ½
  • water
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • verse zalmfilets, ontveld
    600 g
  • boter in blokjes
    100 g
  • citroen enkel het sap
    ½
  • zout naar smaak
  • gemalen zwarte peper naar smaak
  • verse dille naar smaak

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 11.5 g
Energia 882.8 kJ / 211 kcal
Gordura 17 g
Fibra 0.2 g
Hidratos de carbono 1.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ontvangen & genieten 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Vleesballetjes met tomatensaus

4.3(52)

45 min.

Gekruide lamstaart

5.0(4)

40 min.

Kip met rode paprika

4.8(4)

1h 5 min.

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Nu există evaluări

Zeevruchtennat met champagne

Nu există evaluări

Ravioli van sternoten met champagnesaus

2.3(3)

1h 30 min.

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Nu există evaluări

All-in-one kip cacciatore

4.9(12)

2h 45 min.

Brochette van kippenballetjes met rijst

1.8(4)

1h 40 min.

Balsamicozalm met courgettenoedels

4.3(16)

25 min.

Lamsstoofpotje

4.7(6)

1h 45 min.

Vegan mayonaise

Nu există evaluări