Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

4.0 2 avaliações

Preparação 35min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Soufflé

verse dille
6 takjes
verse rode chilipeper (opcional) zaadjes verwijderd, in stukken
1
eierdooiers medium
4
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gerookte zalm in stukken
150 g
lichte room (ong. 18% vet)
100 g
eiwitten medium
4
wijnsteenpoeder
1 snuifje

Saus

prei enkel witte stukken, in schijfjes
60 g
extra vergine olijfolie
20 g
witte wijn
150 g
visbouillon blokje (0,5 l)
½
water
150 g
olijfolie
1 el
verse zalmfilets, ontveld
600 g
boter in blokjes
100 g
citroen enkel het sap
½
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
verse dille naar smaak

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 11.5 g

Energia 882.8 kJ / 211 kcal

Gordura 17 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 1.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ontvangen & genieten 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Green Godess Salade

Green Godess Salade

20min

In de oven gebakken vissticks met pompoendip

In de oven gebakken vissticks met pompoendip

Nenhuma avaliação

Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

5h

Couscous van zeebarbeel met paprika

Couscous van zeebarbeel met paprika

Nenhuma avaliação

Balsamicozalm met courgettenoedels

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Siciliaanse Garnalensalade

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Snelle kaassoufflés

Snelle kaassoufflés

45min

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55min