Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 1h 5min

4 porties

Ingredientes

sjalotten
40 g
Champagne
300 g
300 g mousserende witte wijn
mosselen, vers, schoongemaakt
800 g
gekookte garnalen gepeld
300 g
sint-jakobsschelpen
12
bloem
25 g
room, elk type (van koemelk)
250 g
verse tijm alleen de naaldjes
1 takje
gemalen cayennepeper
1 snuifje
zout aanpassen aan de smaak
2 - 3 snuifjes
gemalen peper
2 - 3 snuifjes
citroensap
bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
1
ei losgeklopt
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 2010.3 mg

Proteína 43.3 g

Energia 5306.5 kJ / 1275 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 57.3 g

Hidratos de carbono 65.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

140 jaar Vorwerk 16 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Nenhuma avaliação

Champagne en pompelmoes sorbet

Champagne en pompelmoes sorbet

Nenhuma avaliação

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3h

Pisco sour

Pisco sour

10min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min

Asperge-langoustine terrine

Asperge-langoustine terrine

10h

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

Nenhuma avaliação

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Nenhuma avaliação

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min

Mayonaise

Mayonaise

5min

Klassieke sabayon

Klassieke sabayon

15min