Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g geräucherter Speck, in dünnen Scheiben (z. B. Tiroler Schinkenspeck)
- Öl zum Anbraten (opcional)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfefferkörner, bunt
- 1 TL Kümmel, ganz
- 3 Wacholderbeeren
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 100 g Haselnüsse
- 350 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 TL Senfkörner, gelb
- 450 g Äpfel, ungeschält, entkernt, in Stücken (3-4 cm)
- 250 g Weißwein
- 80 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Packung Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
- Nutrição
- por 1 Schraubglas
- Energia
- 2175 kJ / 519 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 77 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 3 g
Receitas alternativas
Whisky-Cremelikör
45 min
Weichsellikör mit Minze
50min
Pfirsich-Curry-Chutney
1h
Kirschenchutney
1h 5min
Stachelbeerchutney mit Berberitzen
55 min
Fruchtiger Pfirsichessig
1h
Eierlikörcreme mit weißer Schokolade
30min
Zwiebelrelish
1h
Rote-Rüben-Senf
50min
Ribisel-Apfelessig
4h 20min
Kirschenmarmelade mit Schokomarzipan
1h 20min
Marillen-Karotten-Chutney
1684u.