Pulled pork

Pulled pork

4.8 67 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 30min

12 doses

Ingredientes

dentes de alho
6
cebola cortada em pedaços
150 g
óleo
30 g
piripíri em pó
1 c. sopa de
cebola em pó
1 c. sopa de
mostarda em pó
1 c. sopa de
paprika
5 c. chá de
cominhos em pó
2 c. chá de
alho em pó
2 ½ c. chá de
sal
3 c. chá de
tomilho seco
2 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
½ c. chá de
tomate em pedaços
400 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
vinagre de sidra
60 g
molho inglês
1 c. sopa de
açúcar mascavado escuro
30 g
molho barbecue
110 g
água
3150 g
cachaço de porco c/ osso limpo de gordura em excesso
1700 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 21 g

Energia 1145 kJ / 274 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista julho 2018 24 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Piadina com pulled chicken e patê de beringela

2h 10min

Tarte de carne com cerveja

1h 40min

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

1h

Recheio de porco lento

5h 30min

Salmão thai com puré de edamame

1h 20min

Nuggets de frango com dip de parmesão

30min

Coxas de galinha teriyaki

3h 5min

Vichyssoise de espargos

40min

Naan

1h

Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

1h 10min

Frango jerk jamaicano

1h 15min

Focaccias

2h