Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Lauchöl
- 100 g Öl
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 4 Frühlingszwiebeln, nur das Grüne, in Stücken
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Putenklößchen
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken
- 30 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Senf
Spargelsuppe
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Scheibe Toastbrot, in Stücken
- 1000 g Spargel, weiß, nur die Schalen und Endstücke
- 900 g Wasser
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
- 100 g Sahne
- 1 TL Salz
- 3 - 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Muskat
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2989 kJ / 695 kcal
- Proteína
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 46 g
- Fibra
- 5.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips
45 min
Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln
20min
Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen
1u.
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50min
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1u.
Spargelcremesuppe
25min
Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree
50min
Spargelcremesuppe
45 min
Spargelsuppe aus Spargelschalen
40min
Feine Königsberger Klopse
1u.
Brunnenkresse-Süppchen
30min
Saibling mit Petersilien-Pappardelle und Rahmkohlrabi
1h 15min